|
«PET ZEC» Vin de France frémissant rosé |
 |
| DRUESORT |
Cabernet franc 100%
Udbytte 30 hl/ ha |
| DYRKNINGSJORD |
| Turonian felt kun bløde kalksten. |
| VINIFIKATION |
| Manuel høst, drue trykke hele klaser, spontan gæring tank. |
| MODNING |
| Ingen husdyr, aftapning hurtigt i løbet af vinteren med sin egen gas gæring. |
| SMAGNING |
| Simmering livlige tør rosé som aperitif.
| |
|
|
