|
« ZEC » Vin de France rosé sec |
 |
| DRUESORT |
Cabernet franc 100%
Udbytte 30 hl/ ha |
| DYRKNINGSJORD |
| Turonian felt kun bløde kalksten. |
| VINIFIKATION |
| Håndplukket, bliver druerne presset hele druer, spontan gæring tank. Ingen husdyr, aftapning i løbet af vinteren. |
| SMAGNING |
| Tør rosé med stor finesse, men samtidig struktureret, komplet med måltider.
| |
|
|
