Notre famille est issue d’une
lignée de vignerons depuis le 19ème siècle.
Notre reprise du vignoble en 1990 a permis un retour progressif à la
culture biologique
puis à la Biodynamie dès 1998. Nous cultivons un vignoble de 15 hectares
de Cabernet franc et 5 hectares de Chenin.
Les binages délicats sous chaque cep complètent
les soins apportés à notre vignoble.Les préparations
minérales, animales et végétales, les
tisanes d’orties, de presles et de saules accompagnent
les traitements traditionnels.
L’enherbement sauvage, sans
tonte permet à la biodiversité, nécessaire
au bon équilibre de la vigne et du sol, de se développer.
L’absence total de rognage des vignes en été,
renforce l’immunité de la plante. |
